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夏天預防食物中毒五點守則要記牢夏天天氣炎熱，食物保存不易，細菌容易滋生，食物中毒機會高。營養師提供五項夏季食物保存教戰守則，提醒民眾務必注意飲食衛生。（龐清廉報導）根據衛生福利部統計資料發現，五月到十月一向是食品或食物中毒事件發生的高峰期，原因在於台灣夏季高溫潮濕，各類食物細菌繁殖速度加快，稍微保存不慎，食品就會腐壞。 奇美醫學中心營養科營養師劉珮芬指出，大多數食品富含碳水化合物和蛋白質，想要適當保存必須留意時間、溫度、水分的保存條件的控制。有五項夏季食物保存守則務必要遵守。 第一是避開食物危險溫度帶。攝氏五到六十度是食物危險溫度帶，食材或食品的調理與保存應特別注意溫度控制，熱食恆熱、冷食恆冷。加熱部分：63℃加熱30分鐘或72℃加熱15分鐘，維持食品中心溫度65℃以上；冷藏5℃以下可抑制病原菌生長；冷凍-18℃以下病原菌無法繁殖。 食物保存第二點則是遵守二到四小時法則，烹煮好的食物在室溫下勿超過2小時，若烹煮好的食物在室溫下超過4小時，則建議食用前需充分加熱或直接丟棄。 第三，記得食物保存時間。瓜果、蔬菜為三至五天、綠葉蔬菜冷藏五天；乳品類冷藏五到十天；使用過的油需另外存放，不可倒入新油中，才可以保持油脂的新鮮。 原則四：避免生熟食交叉污染。食物冷藏應將熟食放於最上層，生食放於下層，以避免交叉污染。 最後則是維持良好衛生環境。營養師強調，細菌會污染食物，會從生食傳到熟食。所以食物冷藏及冷凍環境都應維持乾淨且定期清潔、調理食物前應徹底洗淨雙手、穿戴手套及口罩，避免因飛沫、手部不乾淨或傷口，造成食品或食材的污染，影響食物保存和產生食物中毒的風險。
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旺報【特派記者陳政錄╱東莞報導】
在大陸近年對台工作由「三中一青」，轉為「一代一線」的同時，陸方對吸引台灣青年赴陸 發展也越趨重視，且有鑒於當前兩岸關係低迷，兩岸企業家峰會台方理事長、前副總統蕭萬長認為，台青赴陸就業創業，將成為兩岸經貿合作、交流的新模式，並可望在未來帶給台灣新的經濟活力。
蕭萬長指出，過去兩岸經貿發展30多年來，在製造業、服務業領域的合作都相當穩定，而當前兩岸青年、人才創新、創業的風潮，「並不是舊模式的延續，而是新的發展契機。」
蕭萬長說，這將為許多產業帶來新的可能，也能改變台青目前遇到的困境，並讓兩岸合作既有中大型企業，也有新創的小微企業，實現互利雙贏，也正是兩岸企業家追求的目標。因此他強調，未來兩岸企業家峰會將持續搭建平台，協助台青赴陸就業、創業發展，創造更多選擇。
兩岸企業家峰會陸方理事長、大陸國務院前副總理曾培炎認為，目前東亞是全球經濟發展最具活力的地區，而大陸是其中排名前列的市場，但在去年520後，兩岸關係出現重大改變，官方交流機制中斷，蒙上一層陰影，因此峰會也希望能透過協助年輕人的交流，推動兩岸關係的和平發展。
國台辦副主任鄭柵潔也稱，大陸國家主席習近平曾說，青年是兩岸的未來，因此我們要多關心兩岸青年的成長，讓他們多交流、多交心。
台青創業貴能堅持
事實上，在吸引台青方面，大陸近期可謂動作頻頻，日前落幕的海峽論壇、東莞「兩岸青年就業創業研討會」，就分別釋出超過2600個和3600個工作機會，昆山電博會上，昆山市政府也點名台灣是其「招才引智」項目的重點對象之一。
而在協助台青創業發展方面，國台辦也已在12個省市，授牌成立53個海峽兩岸青年就業創業基地和示範點，為台灣青年提供多樣化平台。
對此台企聯副會長、東莞青年創新創業服務中心執行長林子凱也以過來人身分，勉勵台青，直言「有些事情現在不做，一輩子都不會做了。」希望台青赴陸發展時，能像漫畫《海賊王》一樣，在自己熱情的航道堅持下去，這樣「你的藏寶圖將會越來越清晰。」
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（中央社記者邱柏勝台北27日電）美國聯準會（Fed）宣告利率不變，亞幣勁揚，今天新台幣一度升逾2角，終場升幅收斂，收30.252元兌1美元，大升1.5角，創逾1個月新高，台北外匯經紀公司成交量擴增為9.41億美元。
外匯交易員表示，美國聯準會今天凌晨公布利率維持不變，符合市場預期，美元走弱，韓元等亞洲貨幣勁揚，帶動新台幣匯價攀升，盤中一度升值逾2角，直抵30.2元整數關卡。
不過，午盤過後進口商進場買匯，加上散戶也進場買美元，壓抑新台幣升勢，終場以升值1.5角作收，仍創逾1個月新高價。展望新台幣後市，外匯交易員認為，儘管聯準會表示將縮減資產負債表，但升息步調放緩，美元將維持弱勢，新台幣可望區間偏升。
新台幣今天以30.300元開出，最高30.200元，最低30.300元，尾盤收30.252元，升值1.5角。1060727
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汽車貸款
汽車貸款分為原車融資及銀行汽車貸款，原車融資即為拿自己沒有貸款的車子去向融資公司或銀行貸款，而銀行汽車貸款有分為原車融資和平轉、轉增貸以及新車貸款，國產轎車、進口轎車、各型商用車皆可貸，已有貸款也可再增貸，為周轉資金者常用之貸款方式。
汽車貸款由於有擔保品，所以申辦較信用貸款容易及彈性，需要的申辦資料也較少，相較於其它貸款方式較無多餘的設定費、帳管費、手續費等支出。汽車貸款申請時不需要留車，可以在享有貸款時還可同時擁有車子，並且也較不需要一些擔保人或是擔保品，但適時會依照申辦人的基本狀況而定，所以在急需周轉資金或是要投資時，申辦汽車貸款也是選擇之一。
法拍車
「法拍車」，即是原來車輛的所有人，以車為抵押，向金融機構貸款，若車主無法償還所貸款的本金利息，經金融機構催繳仍無法償還者，即會遭到依法強制取回的命運。而遭強制取回之車輛，依法施行公告拍賣。
原車融資
指的是貸款人名下已經有汽車，但是沒有貸款，而以汽車動產做為擔保品向銀行貸款。
復額車貸
車主已向銀行辦理過車貸並且還款達一定期間及金額，即可申請辦理復額車貸，將汽車貸款額度回復到原來的額度，可分期繳付。
企業貸款
企業貸款指企業法人代表或企業股東用個人或他人的資產作為抵押，向銀行借貸部門申請用於補充企業流動性資金周轉擴充資本，購買資產等用途的貸款。企業申辦時會需要公司相關營業狀況資料、公司相關負責人之資料以及公司報稅資料401表財務報表等，做為銀行是否申貸之參考資料。
微型企業創業貸款
為重振創業精神，協助中高齡失業者及婦女創業，以安定其生活，中小企業處於92年1月22日開辦微型企業創業貸款（以下簡稱微創貸款），結合創業技能訓練及創業諮詢、輔導服務，擴大職能創業及微型企業創業，鼓勵中高齡失業者及婦女開創事業第二春。
微創貸款額度最高為100萬元，採3﹪固定利率，另銀行補貼息部分由勞委會就業安定基金支應，貸款對象為年滿45歲以上至65足歲，申請本創業貸款計畫時，正依法辦理登記或登記設立未超過1年之微型企業。貸款用途包含購置廠房、營業場所、機器設備或營運週轉金，若擔保品不足可由中小企業信用保證基金提供最高8成之信用保證。
微型創業鳳凰貸款
為提昇我國婦女及中高齡者勞動參與率，建構創業友善環境，協助發展小型企業，創造就業機會，提供創業陪伴服務及融資信用保證專案。
實施對象：年滿20至65歲婦女或年滿45至65歲國民，曾參與創業技能培訓、創業研習課程或創業諮詢輔導，經審核具有創業潛力者及創業未滿兩年者。
所創或所營企業辦有營利事業登記，或符合商業登記法第4條免辦理營業登記但須有稅籍登記者。
資產
在財務上指的是企業的廠房、資金、材料、設備等基本的生產要素，就貸款而言，資本為企業財務狀況的衡量指標之一，可作為銀行評估貸款額度、利率…等條件依據。
機器融資
銀行會依照申請者的行業生財器具進行估價，一般銀行願意承做的機器融資，會針對易轉手且廣泛使用的機器設備，譬如說怪手、挖土機或是高價醫療設備及各行業的模具生產設備。
聯合貸款
亦是銀行貸款的一種，通常是由兩間以上的銀行一同對某一個項目或企業戶提供貸款的資金需求。聯合貸款與一般個人貸款最大的差別在於放款的金額較龐大，一般都已超過法定單一銀行可授信的額度，或是銀行經評估後基於放款的風險分散原則，必須由二間以上的銀行來共同組成的銀行團，一同貸款給借款者的一種方式。
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